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Un petit tour à la ferme

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Crème anglaise à la fleur d’oranger

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5 janvier 2020 par Nathalie

ingrédients crème anglaise
Crème anglaise à la fleur d’oranger

Préparation

  • Dans une petite casserole, mélangez les jaunes d’œufs avec la poudre d’agave et la farine de riz complet.
  • Délayez au fouet en versant la boisson au riz.
  • Placez sur feu doux et remuez jusqu’à ce que le crème épaississe.
  • Parfumez avec l’eau de fleurs d’oranger.
  • Versez la crème anglaise dans deux coupes et réservez au frais.

Pour 3 personnes :

  • 2 jaunes d’œufs
  • 1 cuillère à soupe bombée de poudre d’agave
  • 1 cuillère à soupe bombée de farine de riz complet ou d’épeautre
  • 25 cl de boisson au riz
  • 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
15 minutes

Source : www.biogourmand.info

Category iconRecettes sucrées Tag iconfleur d'oranger,  oeufs

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