De l’eau gazeuse, de la menthe, de l’amaretto à la place du rhum et surtout ? Des cerises ! Voilà un cocktail mojito innovant et délicieux
Infusion réglisse citronnelle
Préparation Faites bouillir l’eau.Ajoutez le bâton de réglisse et la citronnelle.Laissez infuser 10 minutes dans l’eau bouillante.Filtrez et mettez
Jus de gingembre
Préparation Pour un litre d’eau, râper ou mixer 100 g de racine de gingembre.Verser l’eau bouillante sur le gingembre mixé et laisser infuser une
Lassi à la vanille et aux graines de pavot
Le lassi est une boisson indienne réalisée à base de yaourt et d'eau. Elle permet d'apaiser le feu des repas très épicés. Voici une variante à la
Cocktails mousseux aux agrumes
Préparation Presser les oranges et le demi citron.Mélanger le mousseux, le jus d’orange et citron et le sirop de fraise.Pour une présentation au
Vin d’orange
Préparation Prélevez les zestes d’orange avec un économe, prenez soin de n’avoir que le zeste et non la partie blanche.Mélangez ensemble les
Milkshake à la mangue
Préparation Pelez la mangue et coupez la chair en morceaux.Mixez tous les ingrédients et servez frais.
Vin glacé à l’ananas
Préparation Éliminez l’écorce de l’ananas, découpez la moitié de la pulpe en petits cubes, l’autre moitié, découpez-la en tranches pour décorer les
Jus de gingembre au rhum
Préparation Pelez le gingembre frais, râpez-le. Prélevez la moitié du zeste de l’orange avec un couteau économe.Faites bouillir 1 litre d’eau,