Préparation Préchauffer le four à 55°C. Faire bouillir 1 litre de lait de chèvre. Ajouter 1gr d'agar-agar (soit 1/2 cuillère à café) et garder à … [Lire la suite] à proposYaourts au lait de chèvre et miel (sans yaourtière)
Nos publications
Le kéfir aux fruits : une boisson aux propriétés purifiantes et digestives
Avec ses grains constitués de micro-organismes (bactéries, levure et ferments), le kéfir est un "aliment vivant". La boisson obtenue pétille … [Lire la suite] à proposLe kéfir aux fruits : une boisson aux propriétés purifiantes et digestives
Vin glacé à l’ananas
Préparation Éliminez l’écorce de l’ananas, découpez la moitié de la pulpe en petits cubes, l’autre moitié, découpez-la en tranches pour décorer les … [Lire la suite] à proposVin glacé à l’ananas