• Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page
Un petit tour à la ferme

Un petit tour à la ferme

Magasin Bio à Montigny-le-Bretonneux

01.30.43.60.82 contact@unpetittouralaferme.fr
Du mardi au vendredi (9h30-13h00 / 15h30-19h30)
samedi (9h30-13h00 / 15h30-19h00), dimanche (9h45-12h45)
  • Accueil
  • Actualités
  • Nos recettes
    • Recettes salées
    • Recettes sucrées
    • Recettes boissons
  • A propos
    • Le Bio, qu’est-ce que c’est ?
    • Le magasin
    • Notre démarche
    • Partenaires
  • Commander un Panier
  • Contact

Gâteau moelleux au potimarron

Vous êtes ici : Accueil / Nos recettes / Recettes sucrées / Gâteau moelleux au potimarron

16 décembre 2018 par Nathalie

Gâteau bio au potimarron
Gâteau bio au potimarron

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  • Faire cuire les dés de potimarron, à la vapeur ou à l’étouffée jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
  • Pendant ce temps, dans un saladier mélanger au fouet les 4 œufs entiers, le sucre, la farine, la levure et la purée de noisette.
  • Ajouter les dés de potimarron fondants à la pâte.
  • Verser dans le moule et mettre à cuire à mi four pour 45 minutes environ (tester avec une aiguille qui doit sortir sèche et chaude).
  • Démouler et poudrer de sucre glace pour décorer.

Servir par exemple avec une crème anglaise.

Pour un moule rond (dit à génoise ou « à manqué ») de 6 personnes :

  • 500 g de potimarron épluché et coupé en dés de 2 cm environ
  • 4 oeufs entiers
  • 130 gr. de sucre bio (non raffiné)
  • 70 gr. de farine de blé
  • 1 paquet de poudre à lever
  • 80 gr. de purée de noisette

Category iconRecettes sucrées Tag iconpotimarron

Barre latérale principale


Rubriques

  • Recettes salées
  • Recettes sucrées
  • Recettes boissons

Recette au hasard

cresson

Soupe au cresson

Ingrédients

amandes ananas asperges aubergines bananes betterave rouge blettes carottes champignons chocolat chou chou-fleur citron concombre courgettes crêpes curry dattes fenouil gingembre lait de coco Lentilles Corail mangue miel noix noix de cajou oeufs oranges petits pois pistaches plante médicinale poireaux poires poivrons pommes pommes de terre potimarron quinoa raisin rhubarbe spiruline tofu tomates vin épinards

Footer

Quelques photos

Accéder au compte Instagram

Horaires d’ouverture

Du mardi au vendredi
9h30-13h /
15h30-19h30

Le samedi 
9h30-13h / 15h30-19h

Le dimanche
9h45-12h45

 

Coordonnées

01.30.43.60.82
contact@unpetittouralaferme.fr

Adresse

Un Petit tour à la Ferme
1, Rue du Mont-Doré
Place des Causses
78180 Montigny-le-Bretonneux

© 2020 Un petit tour à la ferme Mentions légales | Facebook | Instagram