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Un petit tour à la ferme

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Jus de gingembre au rhum

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3 janvier 2021 par Nathalie

gingembre
Jus de gingembre au rhum

Préparation

  • Pelez le gingembre frais, râpez-le. Prélevez la moitié du zeste de l’orange avec un couteau économe.
  • Faites bouillir 1 litre d’eau, ajoutez le gingembre et le zeste de l’orange. Baissez le feu et laissez frémir pendant 15 minutes.
  • Filtrez, ajoutez le sucre et laissez refroidir puis glissez dans le réfrigérateur pendant une nuit.
  • Au moment de déguster ajoutez le jus de l’orange et le rhum blanc.

Pour 4 personnes

  • 150g de gingembre frais
  • 1 orange
  • 10cl de rhum (facultatif)
  • 50g de sucre de canne roux
  • glaçons
Préparation : 10 min

Vous pouvez ajouter de la limonade si vous souhaitez une boisson plus légère.

Category iconRecettes boissons Tag icongingembre

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