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Un petit tour à la ferme

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Jus de gingembre au rhum

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16 février 2020 par Nathalie

Verre gingembre
Apéritif gingembre rhum

Préparation

  • Pelez le gingembre frais, râpez-le.
  • Prélevez la moitié du zeste de l’orange avec un couteau économe.
  • Faites bouillir 1 litre d’eau, ajoutez le gingembre et le zeste de l’orange.
  • Baissez le feu et laissez frémir pendant 15 minutes.
  • Filtrez, ajoutez le sucre et laissez refroidir puis glissez dans le réfrigérateur pendant une nuit.
  • Au moment de déguster ajoutez le jus de l’orange et le rhum blanc.
  • Vous pouvez ajouter de la limonade si vous souhaitez une boisson plus légère.

Pour 4 personnes :

  • 150 gr de gingembre frais
  • 1 orange
  • 10 cl de rhum (facultatif)
  • 50 gr de sucre de canne roux
  • glaçons
25 minutes

Category iconRecettes boissons Tag icongingembre,  rhum

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