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Un petit tour à la ferme

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Jus de gingembre

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9 mai 2021 par Nathalie

gingembre
Jus de gingembre

Préparation

  • Pour un litre d’eau, râper ou mixer 100 g de racine de gingembre.
  • Verser l’eau bouillante sur le gingembre mixé et laisser infuser une petite heure.
  • Filtrer la boisson et mettre au frais.
  • Lorsque c’est bien frais servir comme base de cocktail (seul c’est très fort), il n’y a pas besoin d’en mettre beaucoup pour parfumer; environ 1 dose de jus de gingembre pour 10 dose de jus de fruit.

Pour 1 litre

  • Une racine de gingembre
  • De l’eau bouillante
Préparation : 5 min / Cuisson : 5 min / Repos : 1 h

Exemple de cocktails testés :

  • 1/10 de jus de gingembre, 2/10 de jus d’ananas, 7/10 de jus d’orange
  • 1/10 de jus de gingembre, 9/10 de jus de pomme
  • 1/10 de jus de gingembre, 9/10 de coca-cola
  • 1/10 de jus de gingembre, 9/10 d’eau parfumée au thé

Category iconRecettes boissons Tag icongingembre

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