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Un petit tour à la ferme

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Magasin Bio à Montigny-le-Bretonneux

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Lait d’amandes

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10 février 2019 par Nathalie

Recette de l'ait d'amandes bio avec l'extracteur Kuvings
Lait d’amandes bio – Anti-vieillissement, bon pour la peau

Contrairement au lait animal, le lait d’amandes ne contient ni cholestérol, ni lactose. Ce lait est particulièrement apprécié par les végétariens et les végétaliens pour sa richesse en nutriments, dont la vitamine B et le magnésium.

Préparation :

  • tremper les amandes dans l’eau pendant au moins 3 heures
  • en utilisant une grande cuillère, insérer dans l’extracteur de jus alternativement les amandes et leur équivalent en eau
  • filtrer à l’aide d’une passoire fine

Note : pour optimiser l’extraction, ré-introduire la pulpe d’amande avec un peu d’eau dans l’extracteur.

Pour 1 verre :

  • environ 100 gr. d’amandes

Source : Livre de recettes Kuvings

Category iconRecettes boissons Tag iconamandes

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basilic

Cake à la feta et au basilic

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