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Un petit tour à la ferme

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Pain moelleux au yaourt, à la machine à pain

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15 août 2021 par Nathalie

pain
Pain moelleux au yaourt

Préparation

  • Délayez la levure dans 3 cuillerées à soupe d’eau tiède.
  • Laissez reposer 15 minutes.
  • Déposez la levure et les farines dans le bac à pain de la machine.
  • Ajoutez le yaourt, le sucre, les épices, le sel, l’huile et 17 centilitres d’eau tiède.
  • Lancez le programme pain standard (4 h)

Pour 1 pin

  • 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
  • 400 g de farine de blé T55
  • 50 g de farine de sarrasin
  • 125 g de yaourt nature ou faisselle
  • 50 g de sucre semoule
  • 1 cuillerée à café de quatre-épices
  • 1 cuillerée à café de sel
  • 1 cuillerée à soupe d’huile de tournesol
Préparation : 5 min / Repos : 15 min

Category iconRecettes salées Tag iconpain au yaourt

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