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Un petit tour à la ferme

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Panna cotta au sirop d’érable

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14 juin 2020 par Nathalie

flacon de sirop d'érable
Sirop d’érable

Préparation

  • Délayez l’agar-agar avec la boisson végétale.
  • Dans une casserole, versez la crème entière et le mélange agaragar / boisson végétale. Bien mélanger, puis portez à ébullition pendant 1 minute, en remuant régulièrement.
  • Filtrez éventuellement le mélange, puis versez dans les ramequins.
  • Laissez refroidir puis placez au frais au moins 2 heures avant de servir.
  • Au moment de servir, versez un filet généreux de sirop d’érable sur le dessus.

Pour 4 personnes :

  • 50 cl de crème entière
  • 50 gr de sucre de canne
  • 2 gr d’agar-agar
  • 10 cl de boisson végétale soja à la vanille
  • sirop d’érable
15 minutes

Source : www.la-gourmandise-selon-angie.com

Category iconRecettes sucrées Tag iconsirop d'érable

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