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Un petit tour à la ferme

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Boulettes de dattes

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20 janvier 2019 par Nathalie

recette boulettes de dattes et fruits secs

Pour le petit déjeuner, les petits creux de la journée ou en dessert après un repas léger.

Préparation :

  • Malaxer la pâte de dattes,
  • Incorporer les graines de lin (brun ou blond) broyées au mixeur ou au moulin à poivre (il est important de les broyer sinon elles sont inassimilable)
  • Ajouter ensuite selon votre goût les éléments de votre choix :
    • graines de sésame,
    • poudre de coco,
    • noisettes,
    • noix de cajou,
    • amandes,
    • graines de tournesol,
    • ou écorces de citron ou orange confits
  • Bien mélanger bien tous les ingrédients
  • Rouler des boulettes à la main.

En moins d’un quart d’heure vous avez préparé vos boulettes pour la semaine !

  • Patte de dattes
  • Graines de lin (brun ou blond)
  • Selon votre goût :
    • poudre de coco,
    • noisettes,
    • noix de cajou,
    • amandes,
    • graines de tournesol,
    • graines de sésame,
    • écorces de citron ou orange confits

Category iconRecettes sucrées Tag icondattes

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Ingrédients

amandes ananas asperges aubergines bananes betterave rouge blettes carottes champignons chocolat chou chou-fleur citron concombre courgettes crêpes curry dattes fenouil gingembre lait de coco Lentilles Corail mangue miel noix noix de cajou oeufs oranges petits pois pistaches plante médicinale poireaux poires poivrons pommes pommes de terre potimarron quinoa raisin rhubarbe spiruline tofu tomates vin épinards

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