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Un petit tour à la ferme

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Mojito de cerises à l’amaretto

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6 juin 2021 par Nathalie

cerises
Mojito de cerises à l’amaretto

De l’eau gazeuse, de la menthe, de l’amaretto à la place du rhum et surtout ? Des cerises ! Voilà un cocktail mojito innovant et délicieux 🙂


Préparation

  • Répartir les cerises au fond de deux grands verres,
  • Ajouter les branches d’herbes aromatiques,
  • Verser l’Amaretto et compléter avec l’eau gazeuse
  • A l’aide d’une cuillère à cocktail, chacun écrasera dans son verre les cerises et les herbes afin de libérer les saveurs.

Pour 2 personnes

  • 4 cuillères à soupe de cerises dénoyautées et hachées grossièrement
  • 8 petites branches de mélisse et de verveine
  • 2 petites branches de menthe
  • 12 cl d’Amaretto
  • de l’eau gazeuse
  • Éventuellement du sirop d’Agave, ou de sucre de canne
5 minutes

Ajouter éventuellement un peu de sirop pour sucrer mais si les cerises sont bien mûres, elles suffisent à sucrer ce cocktail.

Category iconRecettes boissons Tag iconcerises,  menthe

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