• Passer au contenu principal
  • Passer au pied de page
Un petit tour à la ferme

Un petit tour à la ferme

Magasin Bio à Montigny-le-Bretonneux

01.30.43.60.82 contact@unpetittouralaferme.fr
Du mardi au vendredi (9h30-13h00 / 15h30-19h30)
samedi (9h30-13h00 / 15h30-19h00), dimanche (9h45-12h45)
  • Accueil
  • Actualités
  • Commander un Panier
  • Nos recettes
    • Recettes salées
    • Recettes sucrées
    • Recettes boissons
  • A propos
    • Le Bio, qu’est-ce que c’est ?
    • Le magasin
    • Notre démarche
    • Partenaires
  • Contact

Vin glacé à l’ananas

Vous êtes ici : Accueil / Nos recettes / Recettes boissons / Vin glacé à l’ananas

14 février 2021 par Un Petit Tour à la Ferme

vin rouge
Vin glacé à l’ananas

Préparation

  • Éliminez l’écorce de l’ananas, découpez la moitié de la pulpe en petits cubes, l’autre moitié, découpez-la en tranches pour décorer les verres
  • Prélevez le zeste du citron vert
  • Dans un saladier mettez toutes les épices et le sucre en poudre, versez dessus le vin rouge, mélangez pour bien dissoudre le sucre
  • Ajoutez le zeste de citron et les petits dés d’ananas, couvrez d’un film alimentaire et laissez macérer toute une nuit (12 h)
  • Pour servir filtrez, servez dans des verres hauts avec des tranches d’ananas, décorez avec des rondelles de citron vert

Pour 4 personnes :

  • 1 ananas
  • 1 citron vert
  • 1 litre de vin rouge (Côtes-du-rhône)
  • 120 g de sucre de canne roux
  • 1 cuillerée à café rase de cannelle en poudre
  • 1 cuillerée à café rase de gingembre en poudre
  • 1 pincée de noix de muscade râpée
10 minutes

Category iconRecettes boissons Tag iconananas,  vin

Footer

Quelques photos

Accéder au compte Instagram

Horaires d’ouverture

Du mardi au vendredi
9h30-13h /
15h30-19h30

Le samedi 
9h30-13h / 15h30-19h

Le dimanche
9h45-12h45

 

Coordonnées

01.30.43.60.82
contact@unpetittouralaferme.fr

Adresse

Un Petit tour à la Ferme
1, Rue du Mont-Doré
Place des Causses
78180 Montigny-le-Bretonneux