Préparation Râper la carotte. Mixer (ou juste écraser à la fourchette) l’avocat avec le jus de citron, un peu de sel et de poivre. Émietter le tofu
Wok de nouilles sautées à la chinoise
Préparation Cuire les soba comme indiqué sur le paquetÉgoutter, ajouter l’huile de sésame grillé et réserverBrosser les carottes et les couper en
Flamiche sans pâte au tofu
Préparation Découper le tofu en « lardons ».Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol, puis verser dans un plat à four individuel d’environ