Préparation Cuire les soba comme indiqué sur le paquetÉgoutter, ajouter l’huile de sésame grillé et réserverBrosser les carottes et les couper en
Flamiche sans pâte au tofu
Préparation Découper le tofu en « lardons ».Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol, puis verser dans un plat à four individuel d’environ
Tarte choco-meringue
Préparation Mixez les biscuits avec le beurre fondu.Étalez aux doigts la pâte ainsi obtenue dans un moule à tarte chemisé de papier cuisson (ou un
Crumble pomme rhubarbe
Préparation Rhubarbe : Couper les feuilles (qui sont toxiques) pour ne garder que la tige.Rincer la tige à l’eau.Les tiges de rhubarbe sont très
Riz au lait au sirop de riz
Préparation Porter le lait à ébullition avec une pincée de sel et ajouter les zestes de citron.Baisser le feu, verser le riz et laisser cuire
Smoothie framboise, kiwi et pastèque
Préparation Tranchez les fruits et les légumes en gros morceaux, puis placez-les dans le mixeur avec le lait d’amandes.Mixez jusqu’à l’obtention
Asperges vertes en salade
Préparation Épluchez les asperges, coupez-les en tronçons de 4 cm et faites-les cuire à la vapeur douce moins de 10 minutes.Faites cuire les oeufs
Riz sauté à la mangue
Préparation Faire cuire le rizFaire revenir les noix de cajou à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient un peu grillées Faire revenir l’oignon,
Jus de gingembre au rhum
Préparation Pelez le gingembre frais, râpez-le. Prélevez la moitié du zeste de l’orange avec un couteau économe.Faites bouillir 1 litre d’eau,