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Un petit tour à la ferme

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Magasin Bio à Montigny-le-Bretonneux

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Taboulé de Chou Fleur

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28 mai 2015 par Un Petit Tour à la Ferme

Taboulé de Chou Fleur
Taboulé de chou-fleur

Deux versions sont proposées pour ce taboulé : chaud ou froid.

  • Pour la version chaude :
    • Détailler tous les légumes et faire revenir l’ensemble dans un Wok à l’huile d’olive.
    • Assaisonner de Paprika, Persil, Cumin, Herbes de Provence et Estragon !
  • Pour la version froide :
    • Détailler simplement tous les légumes et assaisonner d’huile d’olive.
    • Ajouter les épices et les herbes. Bien mélanger et laisser reposer au frais 1h au moins pour que les aliments s’imprègnent des épices.

Bon appétit !

Ma liste d’ingrédients

  • Un beau chou-fleur
  • Un concombre
  • Quelques tomates
  • Une poignée de câpres
  • Des pois chiches

Ma liste de condiments

  • Huile d’olive
  • Paprika
  • Persil
  • Cumin
  • Herbes de Provence
  • Estragon

Category iconRecettes salées Tag iconchou-fleur,  concombre

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Salade feta grecque Bonneterre aux olives noires

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Place des Causses
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