Préparation Faites cuire les pommes de terre une vingtaine de minute dans un grand volume d’eau. Piquez-les avec un couteau, si les pommes de
Miroton d’automne au boudin blanc
Préparation Peler et hacher finement les échalotes. Laver et hacher le persil.Couper les figues en morceaux. Peler et couper les pommes de terre en
Pommes de terre rôties au Gouda de Chèvre et Bacon
Préparation Préchauffez votre four à 200°C.Lavez les pommes de terre, puis incisez-les finement dans le sens de l’épaisseur sans les couper
Nuggets au citron, amande et son d’avoine
Préparation Idéal pour un apéro dinatoire festif, cette préparation peut aussi être servie à midi avec une céréale et une salade. Préchauffer le
Tagliatelles au chèvre et aux légumes verts
Préparation Dans cette recette, chaque légume est cuit à point (oignons bien caramélisés, poireaux tendres à cœur, épinards juste « tombés » et
Spaghettis de courgettes
Préparation Sur la plaque du four tapissée de papier cuisson, torréfier les pistaches 15 minutes à 140 °C.Au mixeur, hacher ces pistaches
Hachis-parmentier aux haricots blancs
Riche en légumes, bien équilibré en protéines et glucides, ce plat est parfaitement équilibré pour le déjeuner. Préchauffer le four à environ 200
Terrine de poireaux
Aucune perte dans cette recette : on utilise la partie blanche et la partie verte du poireau. Nettoyez les poireaux et coupez-les en
Soupe poivron et curry
Soupe savoureuse pour l'hiver. Préparation : Mettre de côté la moitié de la pomme et de l’avocat coupés en dés, ainsi qu’un morceau de poivron