Préparation Rincez très soigneusement le cresson dans de l’eau bien froide. Répétez si besoin.Coupez les tiges à la base des feuilles.Laissez
Gratin de macaronis au fromage
Préparation Plongez les macaronis dans un grand volume d’eau bouillante salée Remuez et laissez cuire environ 8 min (selon le temps indiqué sur le
Gaspacho de tomates et poivrons à la feta
Il existe de nombreuses variantes de gaspacho : avec ou sans concombre, avec ou sans mie de pain, avec ou sans la peau des tomates… Je vous
Salade Fattouch – recette libanaise
Préparation Pelez le concombre et creusez-le avec une cuillère pour en enlever les graines.Émincez très finement l’oignon et le poivron.Coupez la
Salade de carottes râpées à l’orange, curcuma et cannelle
Préparation Pelez et râpez les carottes.Pressez les oranges pour récupérer le jus.Dans un saladier, mélangez les carottes avec le jus d’orange et
Cake au roquefort, aux poires et aux noix
Préparation Dans un saladier, battez les oeufs avec la farine et la levure. Incorporez le lait et l’huile. Ajoutez une pincée de sel.Pelez et
Cake à la feta et au basilic
Préparation Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6, 350°F)Dans une jatte, fouettez les œufs avec la farine. Ajoutez la levure, le lait et
Wok de topinambour, panais et rutabaga
Préparation Lavez et épluchez les légumes.Détaillez en cubes réguliers d'environ 1 cm de côté.Dans le wok, faites fondre le beurre avec le miel, et
Œufs cocottes aux épinards
Préparation Rincez et essorez les feuilles d’épinards, ciselez-les grossièrement. Pelez et pressez l’ail, éliminez le germe, réduisez la pulpe en